五花肉怎么煮才好吃视频（五花肉怎么煮才好吃视频教程）

本文目录一览：

• 1、如何煮五花肉
• 2、五花肉怎么做好吃
• 3、比较肥的五花肉怎么做好吃?

如何煮五花肉

出锅后切成四方块备用。另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。将肉块下锅，加适量冰糖。加入啤酒，以刚满过肉块即可。加入适量酱油。大火煮开，转小火煮至至入味。

五花肉的炖法如下：先把五花肉清洗干净，让进容器里，倒入料酒淹没肉，切3~4片姜放进去。倒入一汤勺老抽，加入1饭勺盐。可以滴几滴白酒，腌制几个小时。

大火烧开改成小火，盖上锅盖焖煮一个小时，时间到了以后，盖子打开加入适量的盐调味，改成大火把汁收干就可以吃了。

备好食材。将五花肉洗净。稍冷冻一会切块备用。此时来准备调糖醋汁，碗中倒入：1汤匙料酒。2汤匙酱油、颜色淡（PS：跟我一样喜欢色浓放：1生抽、1老抽）。3汤匙白糖。4汤匙香醋。

取一盘子，倒入2勺老抽，放入煮好的五花肉，均匀抹上老抽，用针或牙签在五花肉皮上扎小孔(使五花肉更易入味)。 五花肉皮朝下，静置10分钟后，将肉皮的一面朝上放，晾干肉皮表面的老抽。

煮五花肉放的调料有：瘦肉、葱、姜、酱油、盐、八角、糖、味精、盐等。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

五花肉怎么做好吃

1、热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。

2、酱香五花肉 首先，准备好五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜。

3、烤盘铺上锡纸或者油纸，平铺五花肉，送入烤箱中层，上下火180度30分钟左右。(每个人烤箱不一样，时间仅供参考，根据自己烤箱观察状态微调时间)，取出烤盘，撒1勺熟白芝麻，包入生菜，外脆里嫩，太好吃啦。

4、文章图片2具体制作方法第一步：准备食材。五花肉600克、啤酒1罐、葱1段、姜1小块。第二步：将五花切成5厘米左右的块，葱切段，姜切片。第三步：五花肉焯水备用。

比较肥的五花肉怎么做好吃?

买回来的五花肉先洗干净切成麻将块备用。 板栗去壳剥皮备用。 先将五花肉的皮放锅里煎一下，这样可以去除腥味。 起锅烧油，放入五花肉煎至两面金黄。 倒一勺老抽上色，翻炒均匀后加入开水没过五花肉。

五花肉太肥怎么做好吃材料：五花肉一块、料酒适量、白醋适量、2茶匙盐、1茶匙糖、1/2茶匙五香粉、1/4茶匙白胡椒粉、1/2杯粗海盐、姜葱。

准备食材：一块比较肥的五花肉，一颗新鲜的生菜。调味料（每个人的口味不同，按照自己的口味来选择具体用多少）：适量的海鲜酱，适量的蚝油，一些料酒，一些芝麻，一些辣椒面，少量的盐，一些花椒面，适量的植物油。

在很多饭店，蒜泥白肉是食客们必点的招牌菜。蒜泥白肉制作时选用肥瘦相连的五花肉，经水煮断生、切片、卷片和凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。

肥而不腻的五花肉做法比红烧肉还好吃的做法。炒五花肉的时候，放一些剁碎的蘑菇在一起。肉很嫩，不那么油腻。特别香，比红烧肉还好吃。